Andean Cavia Superfood, estudio de factibilidad de la exportación de lomos ahumados de cuy a China. / (Record no. 20611)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02877nam a2200313 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | EC-UHemisferios |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240723185032.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL | |
| campo de control de longitud fija | s||||gr|||| 00| 00 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 150116t9999 mx r gr 000 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-UHemisferios |
| Centro/agencia transcriptor | EC-UHemisferios |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | Empresariales |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Gomezjurado Delgado, Juan José |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Andean Cavia Superfood, estudio de factibilidad de la exportación de lomos ahumados de cuy a China. / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Juan José Gomezjurado Delgado |
| 264 ## - Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | Quito: |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Universidad Hemisferios |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2021 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 81 páginas |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | El presente proyecto tiene como objetivo principal estudiar la factibilidad de exportar cuyes ahumados a la China, entendiendo las barreras comerciales en cuanto a tratados bilaterales, limitaciones arancelarias y la posibilidad de cumplir las necesidades del consumidor chino, entendiendo la cultura y adaptando el producto con la finalidad de poder tener un producto que cumpla con las expectativas del consumir. La idea nace gracias a la cercanía en la<br/>producción de productos cárnicos y al descubrimiento personal de los beneficios nutricionales que tiene el cuy con respecto a las demás proteínas animales, tanto es así, que se puede llamarlo “SUPERFOOD” por los beneficios curativos que lo otorgan al consumo de esta proteína en diferentes investigaciones científicas. El estudio partió de un enfoque cuali-cuantitativo, se aplicaron los métodos inductivos – deductivo, analítico – sintético y un tipo de investigación bibliográfica y descriptiva. Para la recopilación de la información se realizó una entrevista al propietario de la empresa Andean Cavia de la ciudad de Ibarra, de igual forma se recurrió a información secundaria proveniente de páginas oficiales para conocer los procesos de exportación, aranceles, permisos, condiciones y tratados internacionales. Para el desarrollo del estudio se utilizaron diferentes herramientas de investigación como el modelo de Business Canvas, Desing thinking, FODA, marketing mix, lienzo de propuesta de valor, fue la sumatoria de las diferentes herramientas las que ayudaron<br/>a entender que el producto, en este caso los lomos de cuy ahumado empacados en porciones pequeñas pueden tener una cuota de mercado interesante dentro de la China, sin embargo los impedimentos se dan con respecto a las restricciones comerciales que el Ecuador tiene con la China |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | CANALES DE VENTA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | PLANTA DE PRODUCCIÓN |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | PREFERENCIAS DE CONSUMO |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | PRODUCTOS CÁRNICOS |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | CUY AHUMADO |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | EXPORTACIÓN |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Texto de enlace | http://dspace.uhemisferios.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/1280 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA) | |
| Koha biblionumber | 20611 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Biblioteca UHEMISFERIOS | Biblioteca UHEMISFERIOS | 28/06/2021 | 152 | 23/07/2024 | 1 | 23/07/2024 | Tesis |