Desnutrición problemas y soluciones \ Plutarco Naranjo

By:

Naranjo, Plutarco

Material type: Text

TextSeries: Cuestiones socialesPublisher: Quito: Ministerio de Salud 1986 Edition: 1Description: 230 pContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

641.1 N2183

Contents:

1. La situación alimentaria 2. La desnutrición en el Ecuador 3. Nutrición y crecimiento normal 4. Los cuadros carenciales en Ecuador 5. Las substancias nutritivas 6. Dieta ecuatoriana y principales alimentos

Abstract: Ahora el doctor Naranjo entrega al país un libro sobre un tema que le ha preocupado desde hace muchos años ´DESNUTRICION: PROBLEMAS Y SOLUCIONES´. Ya en 1948 Plutarco Naranjo publicó ´Investigaciones Médico Sociales del Campesino Ecuatoriano y el Seguro Social Obligatorio´, a través de las que estudió algunas comunidades de la provincia de Pichincha (Cumbayá, Pomasqui, Nayón y Calderón), para concluir manifestando que poseían ´una alimentación eminentemente hidrocarbonada, muy pobre en otros principios inmediatos e insuficientes en calorías y algunas vitaminas´.

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Libros	Biblioteca UHEMISFERIOS CIENCIA SOCIALES Y HUMANAS	641.1 N2183 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available	Acervo General de Libros		24572

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Ahora el doctor Naranjo entrega al país un libro sobre un tema que le ha preocupado desde hace muchos años ´DESNUTRICION: PROBLEMAS Y SOLUCIONES´. Ya en 1948 Plutarco Naranjo publicó ´Investigaciones Médico Sociales del Campesino Ecuatoriano y el Seguro Social Obligatorio´, a través de las que estudió algunas comunidades de la provincia de Pichincha (Cumbayá, Pomasqui, Nayón y Calderón), para concluir manifestando que poseían ´una alimentación eminentemente hidrocarbonada, muy pobre en otros principios inmediatos e insuficientes en calorías y algunas vitaminas´.

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