Opciones saludables de repostería para pacientes diabéticos tipo 2, en tratamiento, en la ciudad de Quito / Jeniffer Stefania Vega Betancourt
Material type:
TextLanguage: Spanish Series: . Trabajo de Titulación para la obtención del Título de Licenciatura en Artes Culinarias Quito: Universidad Hemisferios 2022Edition: First editionDescription: 45 páginasSubject(s): DDC classification: - Gastronomía
| Item type | Current library | Call number | URL | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca UHEMISFERIOS | Link to resource | 1 | Available |
Tutor: Yann Gallon \ Bibliografía \ Índice de tablas \ índice de figuras
El presente trabajo de investigación propone una alternativa de repostería saludable para pacientes en condición de Diabetes Mellitus Tipo 2, debido que son personas que presentan condiciones alimenticias especiales, puesto que su enfermedad los obliga a privarse de diferentes alimentos, siendo un tema difícil el realizar una dieta específica. Muchos pacientes optan por el uso de medicamentos y dejan de lado la alimentación, al proponer estas recetas de repostería para pacientes en tratamiento de esta enfermedad se ofrece una opción para que logren disfrutar de sus comidas preferidas sin preocuparse por su salud, ya que se hará uso de alimentos saludables acordes a la situación de salud de cada uno de ellos. De este modo, los pacientes podrán preparar las recetas en su hogar en cualquier momento, ya que los ingredientes pueden conseguirse con facilidad y al mismo tiempo pueden mejorar su dieta convirtiéndola en una alimentación saludable que les permita realizar sus actividades diarias sin ningún tipo de riesgo.
There are no comments on this title.