La Gran Cocina de las Hierbas Aromaticas y el Ajo: Incluye una amplia informacion enciclopedica sobre el mundo de las hierbas y las mejores recetas de cocina Christian Teubner

By:

Teubner, Christian

Material type: Text

TextPublisher: León: Editorial Everest,S.A., 1993 Description: 142 pContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

8424123999

Subject(s):

DDC classification:

641.357 T295

Contents:

I: Las hierbas aromaticas: su historiaII: Compendio de las hierbas aromaticasIII: Hiervas aromaticas: practica culinariaIV: Salsas y mantequillas a las hierbas aromaticasV:Ensaladas y vinagretasVI: Aperitivos y sopasVII: Huevos y quesoVIII: Pasta, arroz, patatasIX: Pescado y mariscosX: Platos de carneXI: La despensa

Abstract: En este libro encontraras una completisima descripcion del ajo y las hierbas aromaticas mas utilizadas en la cocina.

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Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode
Libros	Biblioteca UHEMISFERIOS GASTRONOMÍA	641.357 T295 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available	Acervo General de Libros		8779

Titulo original: Krauter und knoblauch

Contiene Bibliografia P. 142

En este libro encontraras una completisima descripcion del ajo y las hierbas aromaticas mas utilizadas en la cocina.

Español

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