Genéticamente modificado Principio Precautorio y Derechos del Consumidor en el Perú \ Isabel Lapeña
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1. Prólogo 2. Introducción 3. Marco normativo e institucional de bioseguridad en el Perú 4. La aplicación del principio precautorio 5. El principio precautorio en el contexto de la organización mundial del comercio 6. La aplicación del principio precautorio en el Perú: ¿Con qué capacidades contamos para evaluar, gestionar y controlar el riesgo? 7. Desde la perspectiva del consumidor 8. Algunas reflexiones sobre responsabilidad 9. Conclusiones 10. Bibliografía
En los últimos veinte años, la biotecnología moderna ha producido una verdadera revolución en la ciencia, que ha dado lugar al impulso de nuevas áreas de investigación; ha generado nuevas reglas del juego en el escenario político y en las relaciones de comercio y se está comenzando a reflejar en nuevos patrones de consumo.