Godoy Jiménez, Enrique <br/><br/>
Plan de implementación de un restaurante especializado con gastronomía española fusión en la ciudad de Quito \ Enrique Godoy Jiménez 

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 - 50 P. 
<br/><br/>p. 45 
<br/><br/>1. Introducción 2. Objetivos 3. Definiciones generales 4. Metodología 5. Análisis de demanda 6. Proyecto 7. Oferta gastronómica 8. Estrategia 9. Estructura- Personal 10. Plan financiero 11. Conclusiones 12. Bibliografía 13. Anexos 
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA ESPAÑOLA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59 G589