TY - BOOK AU - Díaz Ribadeneira, Daniela Sofía TI - Reacción e influencia de los alimentos en el cuerpo humano para una vida sana U1 - Gastronomía PY - 2022/// CY - Quito: PB - Universidad Hemisferios, KW - SISTEMA 9/4/4 KW - MENÚ SALUDABLE KW - MÉTODOS DE COCCIÓN KW - SENTIDO ALIMENTICIO N1 - Tutor: Yann Yvan Henri Gallon \ Índice de tablas \ Índice de ilustraciones \ Bibliografía ER -