TY  - BOOK
AU  - Verdezoto, Rodney
TI  - Carta maridaje de productos de la amazonía ecuatoriana
U1  - 641.22  
PY  - 2024///
CY  - Quito
PB  - Cofradía del Vino 
N1  - 1. Las emociones y los estados de ánimo: la vista - el tacto - el olfato - el gusto - el oído 2. Conclusiones sobre nuestros sentidos 3. Espacios físicos 4. Productos gourmet naturales 5. El trabajo con las Comunidades 6. Acercamiento a los restaurantes 7. La magia del maridaje 8. Carta maridaje de productos de la Amazonía Ecuatoriana 9. Conclusiones 10. Recomendaciones 11. Biografía
ER  -