Desarrollo de un plan de negocios para una cadena de restaurantes de comida rápida casual-comida típica ecuatoriana, segmentada inicialmente al mercado popular de la ciudad de Quito /
Carolina Paredes Ribadeneira
- 184 p. / 30 cm.
Salazar, Marcelo (Director)
Proyecto de fin de carrera previa a la obtención del título de licenciada en Gestión Cultural y turística
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