TY  - BOOK
AU  - Gallego,Jesús Felipe
AU  - Ramón Peyrolón Melendo
TI  - Diccionario de Hostelería\Hostelería y turismo\Restaurante y gatronomía\Cafetería y Bar\Jesús Felipe Gallego\Ramón Peyrolón Melendo
T2  - Colecc. Cómo hacer
SN  - 8428328839
U1  - 642.6 G1359 
PY  - 2004///
CY  - Madrid
PB  - Thomson Editores Paraninfo, S.A.
KW  - DICCIONARIO DE HOSTELERÍA
N1  - Diccionario
ER  -