TY  - BOOK
AU  - Bermudez,Mauricio
TI  - El Hotelero: como ser el mejor anfitrion
SN  - 9586003140
U1  - 647.94 B4563 
CY  - Bogotá
PB  - Mc Grw-Hill Interamericana S. A.
KW  - HOTELERO
KW  - ANFITRION
KW  - SERVICIO
KW  - PROTOCOLO
KW  - ETIQUETA
N1  - Incluye bibliografia, glosario e indice de contenidos; III. Los licores; I. Establecimientos; II. Servicios
N2  - ´En esta obra se incluyen temas tecnico-cientificos de rigurosa actualidad y amplia difusion, tales como: tecnicas del servicio, diseño y montaje de establecimientos, elaboracion de la carta, licores, protocolo, etiqueta y finalmente practicas guias de entrenamiento. Temas que constituyen elementos primordiales para el mejor cominio del arte de ´ser anfitrion´ ´
ER  -