Kershner, Velma L. <br/><br/>
Nutricion y terapeutica dietetica 
Velma L. Kelschner 
 - 495 P. / 20 cm. 
<br/><br/> Incluye indice alfabetico, indice de contenidos, glosario y respuestas para los ejercicios. / Titulo original: Nutricion and Diet Therapy 
<br/><br/>III. Aspecto economico de la alimentacion y la salud publica I. Introduccion a la nutricion II. Alimentacion diaria 
<br/><br/> ´Este libro recopila toda la informacion referente a nutrientes y requerimientos nutricionales durante las sucesivas etapas de la vida, incluso estados patologicos, y la presenta en dos secciones y un apendice que incluyen: ejemplos de planes de cuidado nutricional, sustitutos alimenticios para pacientes diabeticos, valores nutricionales de alimentos, requerimientos diarios recomendados, tablas de conversiones, sustitutos alimenticios para dietas restringidas en fenilananina y pesos ideales en adultos.´ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9684263074 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICION<br/>ALIMENTACION<br/>METABOLISMO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2 K472