TY - BOOK AU - Teubner,Christian TI - El Gran Libro de la Cocina Asiatica: Christian Teubner SN - 8424126114 U1 - 641.59 T295 CY - León PB - Editorial Everest,S.A., 2001 KW - COCINA KW - COCINA ASIATICA KW - TRADICIONES GASTRONOMICAS ASIATICAS KW - INGREDIENTES ASIATICOS KW - RECETAS ASIATICAS N1 - Titulo original: Asiatisch Kochen: Traduccion: Ambrosio Berasain Villanueva; I: Gastronomia AsiaticaII: Productos y TecnicaIII: Bocaditos y EnsaladasIV: SopasV: VerdurasVI: Arroces y PastaVII: CurriesVIII: Pescados y MariscosIX: Pollos y PatosX: CarnesXI: Postres N2 - ´Este es un libro en el que se incluyen recetas sencillas y de facil realizacion. Todo un placer en la cocina, que traslada un pedazo de Asia a nuestra propia casa.´ ER -