Cobo, Irene Maria <br/><br/>
Panes del Ecuador Irene Maria Cobo Geovanny Erazo Verdezoto 

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 - 208 p. 
<br/><br/>I: Panes Regionales del EcuadorII: Provincia del Carchi: Tulcan; San GabrielIII:Provincia de Imbabura: Ibarra; CaranquiIV: Provincia de Pichincha: Quito; CayambeV: Provincia de Cotopaxi: LatacungaVI: Provincia de Tungurahua: Ambato;PinlloVII: Provincia de Chimborazo: GuanoVIII: Provincia de Azuay: CuencaIX: Provincia de LojaX: Provincia del Guayas: GuayaquilXI: Provincia de Manabi: Manta 
<br/><br/> ´Este libro, es el primer texto ecuatoriano que rescata 60 recetas de panaderia tradicional del pais. El texto es un viaje por las distintas regiones y provincias del Ecuador .´ 
<br/><br/><br/>Espaņol 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789942025562 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA<br/>PAN<br/>PAN REGIONAL<br/>PAN DE ECUADOR
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.815 C639