Maincent Morel, Michel <br/><br/>
La Cuisine de Reference: Techniques et preparations de base fiches techniques de fabrication Michel Maincent Morel 

 - 1040 p. 
<br/><br/>I:Techniques et preparations de baseII: Fiches techniques de fabrication 
<br/><br/> ´Aqui usted encontrara tecnicas de preparacion de algunos alimentos y fichas tecnicas de fabricacion.´ 
<br/><br/><br/>Frances 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2857083602 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNICAS DE PREPARACION<br/>TECNICA DE FABRICACION DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.8 M2842