Larousse Gastronomique /  
Larousse 
 - 1215 páginas 
<br/><br/> Anexos: - Indice de recetas-indice general- tablas de productos -tablas alimenticias. 
<br/><br/>Contiene Bibliografia P. 1150 
<br/><br/>Diccionario 
<br/><br/> Un gran libro dedicado al mundo gastronomico. 
<br/><br/><br/>Frances 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2035602270 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA INTERNACIONAL<br/>GASTRONOMÍA<br/>RECETAS <br/>TÉRMINOS GASTRONÓMICOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.04