TY  - BOOK
AU  - Harrison,Joel
AU  - Ridley,Neil
TI  - Destilados: De la absenta y el Brandy al vodka y el wisky: disfrute de los mejores destilados del mundo, explicados al detalle \ Joel Harrison y Neil Ridley
SN  - 9788416138487
U1  - 641.25 H2451 
CY  - Barcelona
PB  - BLUME, 2015
KW  - TECNOLOGÍA
KW  - GASTRONOMÍA
KW  - BEBIDAS
KW  - DESTILADOS
N2  - ´Este libro descubre los mejores destilados del mundo a día de hoy. No son necesariamente los más conocidos del planeta, aunque, si son buenos, están presentes, al menos los más interesantes y mejor elaborados. Los autores exponene todo cuanto se debe saber para apreciar cada uno, sus ingredientes, sus formas clásicas, así como las decisiones que se han tomado al crearlos. Asimismo, presentan los mejores ejemplos de su tipo, desde la ginebra y el ron al shochu y el tequila. Se incluyen numerosas sugerencias sobre cómo tomarlos, con cócteles clásicos e innovadores, y cómo sacar el máximo partido de ellos.´
ER  -