Casanovas Freixas, Ángels <br/><br/>
Escuela de Pasta y Salsas: utensillos, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso \ Ángels Caanovas Freixas (editor) 

 - 255 p. 
<br/><br/>I: UtensillosII: Pasta de sémolaIII: Pasta de huevoIV: Pasta rellenaV: ÑoquisVI: Pasta especialVII: Salsa & CiaVIII: Recetas 
<br/><br/> Con este libro descubrirá técnicas básicas y ya no habrá secretos para elaborar unos platos que vuelven locos a grandes y pequeños´ 
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788416368341 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMÍA<br/>PASTA<br/>SALSAS PARA PASTA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.822 C263