Destilados: De la absenta y el Brandy al vodka y el wisky: disfrute de los mejores destilados del mundo, explicados al detalle \ Joel Harrison y Neil Ridley

By:

Harrison, Joel

Contributor(s):

Ridley, Neil

Material type: Text

TextPublisher: Barcelona: BLUME, 2015 Edition: 1Description: 224 PContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

9788416138487

Subject(s):

DDC classification:

641.25 H2451

Abstract: ´Este libro descubre los mejores destilados del mundo a día de hoy. No son necesariamente los más conocidos del planeta, aunque, si son buenos, están presentes, al menos los más interesantes y mejor elaborados. Los autores exponene todo cuanto se debe saber para apreciar cada uno, sus ingredientes, sus formas clásicas, así como las decisiones que se han tomado al crearlos. Asimismo, presentan los mejores ejemplos de su tipo, desde la ginebra y el ron al shochu y el tequila. Se incluyen numerosas sugerencias sobre cómo tomarlos, con cócteles clásicos e innovadores, y cómo sacar el máximo partido de ellos.´

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Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode
Libros	Biblioteca UHEMISFERIOS GASTRONOMÍA	641.25 H2451 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available	Acervo General de Libros		9531

´Este libro descubre los mejores destilados del mundo a día de hoy. No son necesariamente los más conocidos del planeta, aunque, si son buenos, están presentes, al menos los más interesantes y mejor elaborados. Los autores exponene todo cuanto se debe saber para apreciar cada uno, sus ingredientes, sus formas clásicas, así como las decisiones que se han tomado al crearlos. Asimismo, presentan los mejores ejemplos de su tipo, desde la ginebra y el ron al shochu y el tequila. Se incluyen numerosas sugerencias sobre cómo tomarlos, con cócteles clásicos e innovadores, y cómo sacar el máximo partido de ellos.´

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