"Monseñor Juan Larrea Holguín"

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1.
´Propuesta de un plan de negocios para la creación de un establecimiento de sanduches tradicionales gourmet con presentaciones y acompañamientos novedosos, en la ciudad de Quito.´ / Juan Sebastián Espinoza Vallejo by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Quito, Universidad de Los Hemisferios; 2009
Dissertation note: Proyecto de fin de carrera para la obtención del título de Ingeniero Comercial con énfasis en Negocios Internacionales y Marketing
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: UdLH-CE-IC12 E777.

2.
Justificación de los gastos de las pensiones alimenticias en concordancia a los derechos de los beneficiarios. \ Arianna Miroslava Cajas Zúñiga by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Quito: Universidad de ´Los Hemisferios´, 2018
Dissertation note: Trabajo (Titulación Especial) previo a la obtención del título de Abogado de los tribunales de la república.
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: UDH-CJP-192 C124.

3.
2 Millones de años de industria alimentaria \ NESTLÉ S. A. by
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Suiza: NESTLÉ S.A.,1991
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (2)Call number: 641.3 N376, ...

4.
Manual de nutrición y dietética, con grupos alimenticios para deportistas de alto rendimiento\ Fátima Serrano by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Quito: Universidad de Los Hemisferios, 2017
Dissertation note: Trabajo de titulación presentado en conformidad con los requisitos establecidos para la obtención del título de Licenciatura den Artes Culinarias
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: UDH-AYH-G-20 Se683.

5.
A Cleveland Clinic Cookbook a Fare for the Heart: Low sodium, low fat, low cholesterol \ Jacques Pepin Cleveland Clinic Fundation, 1988 by
Material type: Text Text; Audience: General;
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.56 P393.

6.
Tecnología de Alimentos de Origen Animal: Manual de Prácticas Elaboración de queso Oaxaca elaboración de jamón forjado genuino Abraham Villegas de Gante by
Edition: 2
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: México D.F: Trillas, 2009
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 664.9 V714.

7.
La Cuisine de Reference: Techniques et preparations de base fiches techniques de fabrication Michel Maincent Morel by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: París: Editions BBI,2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.8 M2842.

8.
The Dave Nichol Cookbook : Celebrating the 10th Anniversary of Dve Nichol´s Insider´s Teport and Featuring Canada´s Famous President´s Choice Products Dave Nichol by
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: Canada: Loblaw Companies Limited, 1993
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.5 N5142.

9.
La cocina y los alimentos: Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la cocina Harold McGee by
Edition: 9
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Barcelona: Penguin Random House Grupo editorial, S. A. U., 2016
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.5 M1723.

10.
Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz De Lope Y Anton by Series: TRILLAS TURISMO
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: MÉXICO: TRILLAS, 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (2)Call number: 641.4 R8591, ...

11.
Reforma a la aplicación de la medida de apremio personal por incumplimiento en el pago de pensiones alimenticias / Natalia Delgado Almeida by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Quito-Ecuador: Universidad de los Hemisferios, 2015
Dissertation note: Trabajo (Titulación Especial) previo a la obtención del Título de Abogado de los Tribunales y Juzgados de la República del Ecuador
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: UDLH-CJP-97 D3784.

12.
Derecho civil del Ecuador. Tomo III. Filiación, estado civil y alimentos / Dr. Juan Larrea Holguín by
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Quito-Ecuador: Corporación de Estudios y publicaciones, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 340.56 L3287.

13.
Manual de sanitación, higiene y seguridad alimentaria; para establecimientos de expendio de alimentos y bebidas en Ecuador / Andrés Yeardley Torres by
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: Quito-Ecuador: Universidad de los Hemisferios, 2013
Dissertation note: Trabajo para la obtención del título de Licenciado en Artes Culinarias
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: Gastronomía 3.

14.
Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante biológico-vegetariano como una opción saludable de alimentarnos / Mónica Maldonado Coronel by
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: Quito Universidad de Los Hemisferios, 2014
Dissertation note: Plan de proyecto de fin de carrera para la obtención de la licenciatura en Artes Culinarias
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: Gastronomía 11.

15.
Manual elemental de derecho civil del Ecuador\ 3 Vol. 2 \Derecho de familia \ Juan Larrea Holguín by Series: Cátedra. 3 ; 2
Edition: Cda. y Ada.
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: Quito: Corporación de Estudios y publicaciones, 2008
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 340.56.866 L3287.

16.
Derecho internacional privado de familia y minoridad\ Dr. Eduardo Tellechea Bergman by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Montevideo: Unidad de asuntos jurídicos, 1968
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 346.017 T237.

17.
Alimentos necesarios para un hijo ilegítimo\ Bayas Valle, Víctor Hugo by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Quito: 1963
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 346.013 5 B3408.

18.
El último recurso : Los recursos naturales y la energía son cada vez menos escasos. \ Julian L. Simon by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Madrid: dossat,S.A., 1986
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 363.7 Si531.

19.
Genéticamente modificado Principio Precautorio y Derechos del Consumidor en el Perú \ Isabel Lapeña by
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Lima : GTZ 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 664.024 L311.

20.
El pan de América \ Etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador \ Eduardo Estrella by
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Madrid : Centro de Estudios Históricos 1986
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 394.1 E823.

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