000			01719nam a22002771i 4500
001			UHEM-6114
003			UHEM
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040			_aUHEM _bspa _cUHEM _dUHEM _erda
090			_aUDLH-CEE-86 C8896
100	1		_aCruz Rosero, Byron Augusto
245	1	0	_aManual operativo para la implementación de un local de la franquicia ´Pinche burro´ de comida rápida Tex-Mex en la ciudad de Quito / _cByron Augusto Cruz Rosero
264	3	1	_aQuito-Ecuador: _bUniversidad de los Hemisferios, _c2015
300			_a148 p.
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aProfesor Guía: Magíster Marcelo Salazar
502			_aTrabajo de titulación presentado en conformidad con los requisitos establecidos para la obtención del Título de Ingeniero Comercial con énfasis en Negocios Internacionales
506	0		_aAcceso restringido. Se requiere autorización de Dirección de Biblioteca
520	3		_aEl presente trabajo está encaminado a complementar, desde el punto de vista teórico– práctico, los procesos necesarios para la implementación de un local de la franquicia Pinche Burro, de manera que aquellos que estén interesados en abrir un negocio franquiciado encuentren en este manual las pautas que les permita optimizar los recursos. Para la elaboración del presente manual se ha tomado como base la experiencia de la empresa ALPOSU, sin embargo los procedimientos pueden tomarse como ejemplo y aplicarse a cualquier otra franquicia
530			_aDisponible en edición digital
650	1	4	_a<FRANQUICIAS> <MANUAL DE PROCESOS> <TESIS>
942			_2ddc _cTE
999			_c5429 _d5429