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100	1		_aKershner, Velma L.
240	1	0	_aNutrición terapeutica dietética
245	1	0	_aNutricion y terapeutica dietetica _cVelma L. Kelschner
264	3	1	_aMéxico, D. F. : _bEditorial El Manual Moderno, _cS. A. de C. V.
300			_a495 P. / 20 cm.
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
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500			_aIncluye indice alfabetico, indice de contenidos, glosario y respuestas para los ejercicios. / Titulo original: Nutricion and Diet Therapy
505	0		_aIII. Aspecto economico de la alimentacion y la salud publica
505	0		_aI. Introduccion a la nutricion
505	0		_aII. Alimentacion diaria
520	3		_a´Este libro recopila toda la informacion referente a nutrientes y requerimientos nutricionales durante las sucesivas etapas de la vida, incluso estados patologicos, y la presenta en dos secciones y un apendice que incluyen: ejemplos de planes de cuidado nutricional, sustitutos alimenticios para pacientes diabeticos, valores nutricionales de alimentos, requerimientos diarios recomendados, tablas de conversiones, sustitutos alimenticios para dietas restringidas en fenilananina y pesos ideales en adultos.´
590			_aFS
650	1	4	_aNUTRICION
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