Proyecto de factibilidad de un cambio en la industria palmito-cultora en Ecuador mediante la producción y exportación de una salsa a base de palmito como sustituto de la mayonesa / (Record no. 5327)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02410nam a22002891i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | UHEM-6011 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | UHEM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240617220737.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 240616s ||||grm||| 00| | d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UHEM |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | UHEM |
| Centro/agencia modificador | UHEM |
| Normas de descripción | rda |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | UDLH-CEE-66 M562 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Merino, Juan Sebastián |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Proyecto de factibilidad de un cambio en la industria palmito-cultora en Ecuador mediante la producción y exportación de una salsa a base de palmito como sustituto de la mayonesa / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Juan Sebastián Merino |
| 264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Quito-Ecuador, Universidad de los Hemisferios; 2015 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 88 p. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Fuente | rdacontent |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Fuente | rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| Código del tipo de medio | n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Fuente | rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Código del tipo de soporte | nc |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Directora: Lina María Jarro S. Bibliografía Anexos |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | proyecto de fin de carrera previo a la obtención del título de Ingeniero Comercial énfasis en Negocios Internacionales |
| 506 0# - NOTA DE RESTRICCIONES AL ACCESO | |
| Limitaciones de acceso | Acceso restringido. Se requiere autorización de Dirección de Biblioteca |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | El presente proyecto tiene como objeto analizar la industria palmicultora en el Ecuador,realizar observaciones que permitan entender la realidad de la industria y definir una transformación productiva mediante la producción de un producto terminado tomando como materia prima el palmito. El Ecuador es el principal productor y exportador de palmito a nivel mundial, la incorporación de una nueva línea productiva permite que los mercados internacionales mantengan al país como un ejemplo de desarrollo agroindustrial como también marcar precedentes en estar al día con las nuevas tendencias de consumo de alimentos a nivel internacional, en donde priman la calidad, los beneficios para la salud y ser amigables con el medio ambiente. El producto que se pretende desarrollar cumple con los estándares mencionados anteriormente, el mismo generaría beneficios sociales como también económicos al país como a la industria, manteniendo la exportación de un producto cotizado a nivel mundial y aumentando la producción y elaboración de un bien terminado con valor agregado |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | la imagen del país como de la industria lograra posicionarse como la más fuerte en este segmento del mercado internacional. |
| 530 ## - NOTA DISPONIBLE DE FORMULARIO FÍSICO ADICIONAL | |
| Nota de formato físico adicional disponible | Disponible en edición digital |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | <ANÁLISIS |
| Subdivisión geográfica | -FODA> <INDUSTRIA PALMITO |
| -- | -CULTORA> <EXPORTACIÓN> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Biblioteca UHEMISFERIOS | Biblioteca UHEMISFERIOS | ADMINISTRACIÓN | 24/03/2015 | UDLH-CEE-66 M562 | 6150 | 13/08/2024 | Ej.1 | 13/08/2024 | Tesis | Acervo Proyectos UDH - Ciencias Empresariales |