Proyecto de factibilidad de un cambio en la industria palmito-cultora en Ecuador mediante la producción y exportación de una salsa a base de palmito como sustituto de la mayonesa / Juan Sebastián Merino

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Merino, Juan Sebastián

Material type: Text

TextPublisher: Quito-Ecuador, Universidad de los Hemisferios; 2015 Description: 88 pContent type:

texto

Media type:

no mediado

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volumen

Subject(s):

<ANÁLISIS -- -FODA> <INDUSTRIA PALMITO -- -CULTORA> <EXPORTACIÓN>

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Disponible en edición digital

Dissertation note: proyecto de fin de carrera previo a la obtención del título de Ingeniero Comercial énfasis en Negocios Internacionales Abstract: El presente proyecto tiene como objeto analizar la industria palmicultora en el Ecuador,realizar observaciones que permitan entender la realidad de la industria y definir una transformación productiva mediante la producción de un producto terminado tomando como materia prima el palmito. El Ecuador es el principal productor y exportador de palmito a nivel mundial, la incorporación de una nueva línea productiva permite que los mercados internacionales mantengan al país como un ejemplo de desarrollo agroindustrial como también marcar precedentes en estar al día con las nuevas tendencias de consumo de alimentos a nivel internacional, en donde priman la calidad, los beneficios para la salud y ser amigables con el medio ambiente. El producto que se pretende desarrollar cumple con los estándares mencionados anteriormente, el mismo generaría beneficios sociales como también económicos al país como a la industria, manteniendo la exportación de un producto cotizado a nivel mundial y aumentando la producción y elaboración de un bien terminado con valor agregadoAbstract: la imagen del país como de la industria lograra posicionarse como la más fuerte en este segmento del mercado internacional.

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Tesis	Biblioteca UHEMISFERIOS ADMINISTRACIÓN	UDLH-CEE-66 M562 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available	Acervo Proyectos UDH - Ciencias Empresariales		6150

Directora: Lina María Jarro S. Bibliografía Anexos

proyecto de fin de carrera previo a la obtención del título de Ingeniero Comercial énfasis en Negocios Internacionales

Acceso restringido. Se requiere autorización de Dirección de Biblioteca

El presente proyecto tiene como objeto analizar la industria palmicultora en el Ecuador,realizar observaciones que permitan entender la realidad de la industria y definir una transformación productiva mediante la producción de un producto terminado tomando como materia prima el palmito. El Ecuador es el principal productor y exportador de palmito a nivel mundial, la incorporación de una nueva línea productiva permite que los mercados internacionales mantengan al país como un ejemplo de desarrollo agroindustrial como también marcar precedentes en estar al día con las nuevas tendencias de consumo de alimentos a nivel internacional, en donde priman la calidad, los beneficios para la salud y ser amigables con el medio ambiente. El producto que se pretende desarrollar cumple con los estándares mencionados anteriormente, el mismo generaría beneficios sociales como también económicos al país como a la industria, manteniendo la exportación de un producto cotizado a nivel mundial y aumentando la producción y elaboración de un bien terminado con valor agregado

la imagen del país como de la industria lograra posicionarse como la más fuerte en este segmento del mercado internacional.

Disponible en edición digital

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