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Nutricion y terapeutica dietetica Velma L. Kelschner

By:

Kershner, Velma L

Material type: Text

TextPublisher: México, D. F. : Editorial El Manual Moderno, S. A. de C. VDescription: 495 P. / 20 cmContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

9684263074

Uniform titles:

Nutrición terapeutica dietética

Subject(s):

DDC classification:

613.2 K472

Contents:

III. Aspecto economico de la alimentacion y la salud publica

I. Introduccion a la nutricion

II. Alimentacion diaria

Abstract: ´Este libro recopila toda la informacion referente a nutrientes y requerimientos nutricionales durante las sucesivas etapas de la vida, incluso estados patologicos, y la presenta en dos secciones y un apendice que incluyen: ejemplos de planes de cuidado nutricional, sustitutos alimenticios para pacientes diabeticos, valores nutricionales de alimentos, requerimientos diarios recomendados, tablas de conversiones, sustitutos alimenticios para dietas restringidas en fenilananina y pesos ideales en adultos.´

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Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode
Libros	Biblioteca UHEMISFERIOS GASTRONOMÍA	613.2 K472 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available	Acervo General de Libros		35

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Incluye indice alfabetico, indice de contenidos, glosario y respuestas para los ejercicios. / Titulo original: Nutricion and Diet Therapy

III. Aspecto economico de la alimentacion y la salud publica

I. Introduccion a la nutricion

II. Alimentacion diaria

´Este libro recopila toda la informacion referente a nutrientes y requerimientos nutricionales durante las sucesivas etapas de la vida, incluso estados patologicos, y la presenta en dos secciones y un apendice que incluyen: ejemplos de planes de cuidado nutricional, sustitutos alimenticios para pacientes diabeticos, valores nutricionales de alimentos, requerimientos diarios recomendados, tablas de conversiones, sustitutos alimenticios para dietas restringidas en fenilananina y pesos ideales en adultos.´

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