El Mundo de las Setas Gerard Houdou

By:

Houdou,Gerard

Material type: Text

TextPublisher: Barcelona: Ultramar Editores, S.A., 1996 Description: 144 pContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

8473868951

Subject(s):

DDC classification:

641.8 H813

Contents:

I: Las diferentes caracteristicas de las setas: Algunos simbolos que permiten distinguir las buenas de las malas setas.II: Las setas: 65 especies de setas las mas corrientesIII: Recetas: Algunas ideas para saborear las setasIII: Recetas

Abstract: ´Lejos de las guias tecnicas de referencia, aunque necesarias en el terreno para un indispensable reconocimiento, este libro es ante todo claro, estetico y simple. Trata sobre algunas de las miles de setas que, al llegar la temporada, salen de la tierra y por entre las hojas caidas durante el otoño.´

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Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode
Libros	Biblioteca UHEMISFERIOS GASTRONOMÍA	641.8 H813 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available	Acervo General de Libros		8797

Titulo original frances: Champignons de nos regions

Traduccion: Miguel Gimenez Saurina

´Lejos de las guias tecnicas de referencia, aunque necesarias en el terreno para un indispensable reconocimiento, este libro es ante todo claro, estetico y simple. Trata sobre algunas de las miles de setas que, al llegar la temporada, salen de la tierra y por entre las hojas caidas durante el otoño.´

Español

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