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	1.	Nutricion y terapeutica dietetica Velma L. Kelschner by Kershner, Velma L Material type: Text; Audience: General; Publisher: México, D. F. : Editorial El Manual Moderno, S. A. de C. V Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 613.2 K472. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available No cover image available Buenos habitos en la alimentacion, metodos para inculcarlos la publico. Jean A. S. Ritchie by Ritchie, Jean A. S Material type: Text; Audience: General; Publisher: , Italia: FAO,1952 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 613.2 F219. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available No cover image available Ensayo sobre las incidencias de la conquista española en la alimentación del Ecuador / Ana Paola Caillagua by Caillagua, Ana Paola Material type: Text; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Quito: Universidad de Los Hemisferios, 2017 Dissertation note: Trabajo previo a la obtencióndel título de Licenciado en Artes Culinarias Online resources: http://dspace.uhemisferios.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/749 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: Gastronomía 23. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Los Trastornos de la Alimentación: Guía práctica para cuidar de un ser querido\ Janet Treasure\Gráinne Smith\ Anna Crane by Treasure, Janet Gráinne Smith Anna Crane Series: Crecimiento personal Edition: 2 Material type: Text; Audience: General; Publisher: Bilbao: Desclée de Brouwer, S.A.,2015 Online resources: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 616.858.4 T7102. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Sara Llakta, el libro del maíz \ Pedro Cantero by Cantero, Pedro Ministerio de Inclusión Económica y Social/Ministerio Coordinador de Patrimonio/Universidad de Cuenca Material type: Text; Audience: General; Publisher: Ecuador: Recrear Editores,S.A.,2013 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.33 C167. Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available No cover image available Pan Nuestro MIES by Ecuador MIES Series: Alimentate Ecuador Material type: Text; Audience: General; Publisher: Quito: Ecuador MIES, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (3)Call number: 641.3 Ec91, ... Place hold Add to cart (remove)
	7.	Insuficiencia nutricional en el Ecuador; Banco Mundial, 2007 by Banco Mundial Edition: 1 Material type: Text; Audience: General; Publisher: Estados Unidos: Banco Mundial, 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (2)Call number: 613.2 B2206, ... Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available No cover image available Difusión de la agricultura urbana como una alternativa para la promoción de la alimentación sana y responsabilidad alimentaria para profesionales gastrónomos Robert Allen Heredia Tamayo by Heredia Tamayo, Robert Allen Material type: Text; Audience: General; Publisher: Quito : Universidad de los Hemisferios 2015 Dissertation note: Trabajo de Titulación para la obtención del título de Licenciado en Artes Culinarias Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: UDLH-AYH-G13 H42. Place hold Add to cart (remove)
	9.	No cover image available No cover image available Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante biológico-vegetariano como una opción saludable de alimentarnos / Mónica Maldonado Coronel by Maldonado Coronel, Mónica Material type: Text; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Quito Universidad de Los Hemisferios, 2014 Dissertation note: Plan de proyecto de fin de carrera para la obtención de la licenciatura en Artes Culinarias Online resources: http://dspace.uhemisferios.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/256 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: Gastronomía 11. Place hold Add to cart (remove)
	10.	No cover image available No cover image available El valor alimenticio que tienen los alimentos ecuatorianos basado en la nutrición esencial del ser humano / Sara Borja Salazar by Borja Salazar, Sara Material type: Text; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Quito: Universidad de los Hemisferios, 2014 Dissertation note: Trabajo de Titulación especial previo a la obtención del título de Licenciada en Artes Culinarias Online resources: http://dspace.uhemisferios.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/257 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: Gastronomía 10. Place hold Add to cart (remove)
	11.	Primer ensayo sobre la población by Malthus, Robert Series: Grandes obras del pensamiento 20 Material type: Text; Audience: General; Publisher: España; Altaya 1993 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 140.05 M2615. Place hold Add to cart (remove)
	12.	La cocina de la salud Ferran Adria Valentin Fuster / Josep Corbella by Adria, Ferran Fuster, Valentin Corbella, Josep Edition: 1 Material type: Text; Audience: General; Publisher: Bogotá: Planeta, 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.302 Ad83. Place hold Add to cart (remove)
	13.	No cover image available No cover image available La Eco-gastronomía como camino del desarrollo culinario del futuro en respuesta a la problemática ambiental generada por el actual sistema de producción de alimentos e industria alimentaria / Carlos Daniel Benavides Guerra by Benavides Guerra, Carlos Daniel Series: . Trabajo de Titulación para la obtención del Título de Licenciatura en Artes Culinarias Edition: First edition Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Quito: Universidad de Los Hemisferios, 2020 Online resources: http://dspace.uhemisferios.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/1319 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: Gastronomía;UDH-AYH-G-35 B456 . Place hold Add to cart (remove)
	14.	No cover image available No cover image available Estudio de caso de un niño con desnutrición y su influencia en la madurez neuropsicológica./ Jennifer Carolina Naranjo Rivera by Naranjo Rivera, Jennifer Carolina Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Quito: Universidad Hemisferios 2024 Online resources: https://dspace.uhemisferios.edu.ec/handle/123456789/1918 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 89. Place hold Add to cart (remove)
	15.	Alimentación sana para bebés y niños pequeños / Patsy Westcott by Westcott, Patsy Lawson, Margaret [Asesora] Ruiz Gabás, Fernando [Traductor] Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Barcelona: Editorial Hispano Europea, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 613.043 2 W524. Place hold Add to cart (remove)