"Monseñor Juan Larrea Holguín"

Your search returned 109 results.

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1.
Delicias de la Islas del mediterráneo \ Fabie Bellashen\ Daniel Rouche by
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: Madrid : Kliczkowski, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.59 B4357.

2.
Delicias de Italia \ Fabien Bellahsen \ Daniel Rouche by Series: La cocina mediterránea
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: Madrid : Kliczkowski. 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.59 B4357.

3.
El sabor de la memoria : historia de la cocina quiteña Julio Pazos Barrera by Series: Biblioteca básica de Quito ; 19 / FONSAL
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Quito : FONSAL 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.592.866.13 P3485.

4.
Toda la gastronomia de la A a la Z: Productos, tecnicas y recetas Editorial Everest by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Madrid : Everest,2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.013 Ev24.

5.
The New International Confectioner. \ Wilfred J. Fance F. Inst. B.B. by
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Lugano : René Kramer Publisher 1968
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.59 F2126.

6.
CHASQUI. El correo del Perú. Boletín cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores
Material type: Continuing resource Continuing resource; Type of continuing resource: periodical
Publisher: Perú: Boletín Cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores,2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (2)Call number: 985.03 P41, ...

7.
Modernist Cuisine at Home\ Nathan Myhrvold\ Maxime Bilet by
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Washington: The Cooking Labm, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.59 M994.

8.
Cartagena de Indias en la olla: Las mejores 200 recetas. \ Teresita Román de Zurek by
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Bogotá: Ediciones Gamma, 2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.592.68 R6661.

9.
Definición de rutas como complemento del desarrollo turístico-Gastronómico de las Provincias del Ecuador / Xavier Felipe Baquero Méndez by
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: Quito: Universidad de Los Hemisferios, 2016
Dissertation note: Trabajo previo a la obtención del título de Licenciado en Artes Culinarias
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: Gastronomía 15.

10.
Pritikin Cookbook Pritikin Systems, Inc. by
Edition: 3
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: USA: Pritikin Systems, Inc.,1989
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (2)Call number: 641.33 P9394, ...

11.
Melon Garnishing Harvey Rosen by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: New Jersey: International culinary consultants
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.6 R7223.

12.
Cocina Oriental / Ana Maria Perez Martinez by
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: Barcelona: Blume, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.59 P9299.

13.
Deliciosos Jugos: Recetas apetitosas y tentadoras para saborear y disfrutar Parragon Books Ltd. by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Barcelona: Parragón Book, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.87 P247.

14.
Larousse Gastronomique / Larousse by
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: Québec: Larousse Bordas, 1996
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.04 L3282.

15.
Recorrido por los Sabores del Ecuador Nestle by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Quito: Imprenta Mariscal, 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.59 N468.

16.
El Gran Libro del Queso: La cocina practica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografias en color Christian Teubner Heinrich Mair.Waldburg Frierich-Wilhelm Ehlert by
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: León: Editorial Everest,S.A., 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.373 T295.

17.
Panes del Ecuador Irene Maria Cobo Geovanny Erazo Verdezoto by
Edition: 1
Material type: Text Text; Audience: General;
Publisher: Quito: La Fabril.S.A., 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.815 C639.

18.
Faszination in Zucker; in Sugar\Georg Maushagen Düsseldor Kultur-Geschichte der Kochkunst,1970 by
Material type: Text Text; Audience: General;
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.336 M448.

19.
Enciclopedia de las Bebidas Famosas del Mundo / Orlis Ham Vol. III by Series: Enciclopedia
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: León: Editorial Everest,S.A., 1994
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.2 Or17.

20.
Enciclopedia de las Bebidas Famosas del Mundo Vol. I: Cócteles, batidos,vinos y licores, bebidas calientes, ponches,, bebidas sin alcohol, longdrinks. by Series: Enciclopedia
Material type: Text Text; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: León: Editorial Everest,S.A., 1994
Availability: Items available for loan: Biblioteca UHEMISFERIOS (1)Call number: 641.2 Or17.

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